友人から久しぶりに「ごはん食べよう」との連絡。お店はおまかせすると、指定されたのは広尾・白金のしゃれたフレンチレストラン 「シェ・トモ」 。
さすが、東京のキャリアウーマンは違うね~、と思いながら席に着くなり、友人から「これからオフィスを出てタクシーで向かう」とのメール。なんだよ~ぉ。手持ち無沙汰な私、ワインを頼んだらメニューもなく銘柄を聞かれ。。。そんなのわかるわけもなく、「辛口で」と私。30分ほどして友人が登場し、救われましたw。
料理はどれもおいしくて♪ここは「有機野菜の28-30種の盛り合わせ」が有名だそう。薄い味付けで、野菜が存分に楽しめた。
デザートは、調理前の材料を見せながらスタッフが調理法を説明。それを聞いてイメージをわかせながら、4種から1つ選ぶ、という趣向。私は桜の塩漬けを使ったそば粉のクレープをオーダー。
おいしい食事をとりながら、友人の近況を聞いてびっくり。彼女の躍進ぶりはとどまるところを知らない。また体調崩さないように、と願いつつ、目標達成を楽しみに待ってます。

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